Gott recept!

Nä, ingen bebis än! :)

Vill dela med mig av ett enkelt och supergott recept på en fiskgryta vi hade till middag igår:

--------------------------------------------------------------------
Enkel fisk i ugn
4 portioner

1 block lätt tinad fisk
1 purjolök
1 paprika (om man vill)
salt, peppar, chilipeppar, fiskkrydda
1 burk hela tomater
riven ost

Vit sås:
50 gram smör
½ dl mjöl
2,5 dl mjölk
Salt & vitpeppar
Smält smöret i en kastrull, vispa ner mjöl och mjölk. Koka upp under omrörning.

Gör så här:
Skär fisken i bitar. Strimla purjon och paprikan i ganska stora bitar. Lägg fisk och grönsaker i en ugnsfast form. Strö över salt, peppar och övriga kryddor. Tillsätt tomaterna och den vita såsen. Ställ in i ugnen i 200 grader i ungefär 45 minuter. Strö över ost när det återstår ca 20 minuter. Servera med kokt potatis.
--------------------------------------------------------------------

Jättegott! :)

//Jenny