Godaste äpplekakan jag ätit!
2 ägg
2 koppar (kopp= dl) socker
Blanda om ägg och socker i en skål utan att vispa.
2 koppar vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Blanda dessa torra ingredienser i en annan skål, häll sedan i 150 gram smält smör.
Tillsätt ägg- & sockersmeten och rör om.
Skala & skiva 3 äpplen och lägg i en smord form. Strö över socker och kanel efter smak. Häll över smeten så att den fördelas jämt över äpplena.
175 grader i 30 minuter.
Superenkelt och hur gott som helst! Vi gjorde denna igår kväll, och i brist på vaniljsås hade vi glass till, det funkade bra.
//Jenny
2 kommentarer:
Ser ju jättemumsigt ut, ska absolut prova vid tillfälle. Äppelkaka är mums!
Läste på någon blogg om en bok som jag gärna skulle vilja ha och bli bättre på att sy kuddfordral, men har inte hunnit kolla upp den mer, men där står kanske lite kul för dig med: Enkelt att sy, av Lotta Jansdotter.
Kram
den ska jag pröva i helgen, är galen i äppelkaka! :-)
Skicka en kommentar